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가장 제주다운 맛 전복 뚝배기 (장소 : 바다풍경 -성산 2011. 5. 19)──•▶발길 따라서/제주도 2011. 5. 22. 14:23
제주여행 3일째...
성산일출봉을 찾다 들어간 곳...바다풍경...
들어갈때는 음식에 대한 기대는 하지 않았다.
3박 4일동안 여행지를 다니면서 제주다운 특별한 요리를 맛보지 못했기 때문이다.
그러나 바다풍경에서 맛본 전복 뚝배기는...
제주여행 3박 4일 동안 맛본 요리중 가장 제주다운 맛이었다.
입안에서 바다가 느껴지는...
그리고 오래동안 혀끝에서 머물고 있는...
전복 뚝배기였다.
살아있는 전복이~~
뚝배기 속으로 전복을 밀어 넣었더니...
아주 부드럽고 쫄깃한 맛이 났다.
서비스로 나온 튀김과 생선구이...
고소하고 단백했다.
살아있는 싱싱한 전복들이 뚝배기의 특별한 맛을 내는 듯 했다.
바다풍경 앞...
올레길 1코스가..
햇살에 몸을 말리고..
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